Une carte variée avec des poissons savoureux et des viandes de qualité
Vous trouverez sur la carte notre restaurant qui allie les saveurs de le mer et de la terre, de quoi satisfaire votre faim, qu’elle soit petite ou grande ! L’équipe en cuisine travaille chaque jour des produits frais et de préférence de saison pour vous servir des plats faits maison, aussi beaux que bons.
Nous vous accueillons dans une ambiance conviviale et un décor moderne pour que vous puissiez passer un bon moment entre amis, collègues ou en famille dans notre établissement à Pont à Mousson.
Découvrez la carte des entrées, des fromages et des boissons de notre restaurant. Pour consulter la carte des plats, nous vous invitons à découvrir les entrées et les plats.
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Les entrées
Les plats
Desserts
Carte des vins
Carte des boissons
Les entrées
Les entrées froides
Salade verte
3,90 €
Assiette cochonaille artisanale
15,00 €
Ardoise charcutière à partager
22,00 €
Jambon italien et melon
14,80 €
Salade césar (Grande)
14,10 €
Salade césar (Petite)
8,00 €
Tomates anciennes et burrata
16,50 €
Salade Trattoria (Grande)
Émincé onglet cuit au vin rouge, tomates confites, parmesan, roquette, champignons frais, olives, origan
18,00 €
Salade Trattoria (Petite)
Émincé onglet cuit au vin rouge, tomates confites, parmesan, roquette, champignons frais, olives, origan
10,00 €
Carpaccio de bœuf
(angus)
15,00 €
Supplément burrata
5,00 €
Les entrées chaudes
Salade du chef (Grande)
Saint Jacques, gambas poêlées, agrumes, avocat
18,50 €
Salade du chef (Petite)
Saint Jacques, gambas poêlées, agrumes, avocat
11,00 €
Salade vosgienne (Grande)
Pommes de terre, lard, croûtons, crème
12,80 €
Salade vosgienne (Petite)
Pommes de terre, lard, croûtons, crème
7,00 €
Salade gourmande (Grande)
Toasts de chèvre, magret fumé, cerneaux de noix, œuf sur le plat
15,90 €
Salade gourmande (Petite)
Toasts de chèvre, magret fumé, cerneaux de noix, œuf sur le plat
8,00 €
Beignets de calamars
9,80 €
Cuisses de grenouilles
Crème ou persillées
16,00 €
Œuf cocotte au comté
12,20 €
Les plats
Les poissons
Cabillaud crème de chorizo et poivrons
19,00 €
Saumon sauce aux agrumes
21,00 €
Saint-Jacques fraîches à la provençale
23,00 €
Saint-Jacques fraîches crème de parmesan
25,00 €
Filet de truite au gris de Toul
16,00 €
Les viandes
Entrecôte française
(environ 400 g)
25,00 €
Onglet
Sauce échalotte (environ 250 g)
19,00 €
Filet de bœuf
(environ 200 g)
27,00 €
Big burger maison
Rosti, lard, 2 steaks hachés façon bouchère, fromage
17,50 €
Steak tartare coupé au couteau
17,00 €
Magret de canard
Au miel ou au poivre
19,50 €
Escalope de dinde
Crème champignons
16,50 €
Escalope de dinde
Chapelure et parmesan
16,50 €
Escalope de dinde Trattoria
Gratinée au Munster, crème, jambon blanc
18,50 €
Escalope de dinde napolitaine
Tomates fraîches et gratinées à la Mozzarella
17,50 €
Rognon de porc
Au porto
16,00 €
Jambonneau
Braisé au four, miel et thym ou sauce moutarde à l’ancienne
19,00 €
Andouillette artisanale
Au gris de Toul ou sauce moutarde à l’ancienne
18,00 €
Tous nos plats sont accompagnés de frites, pommes sautées, pommes vapeur, poêlée de légumes, riz ou pâtes
Supplément de sauce
Poivre, champignons, gorgonzola, échalotte
2,40 €
Portion de frites
3,50 €
Les pâtes
Pâtes carbonara
Œuf, lard, crème
12,00 €
Pâtes au saumon frais et fumé
Crème, saumon, basilic
14,00 €
Pâtes aux Saint-Jacques
18,00 €
Lasagnes maison
14,10 €
Pâtes au gorgonzola et brocolis
Plat végétarien
12,50 €
Tagliatelles burrata
Pesto, jambon, burrata
19,50 €
Cannelloni ricotta épinards
Sauce tomate, gratiné au parmesan
14,10 €
Les ardoises
Ardoise du capitaine
Crumble au saumon, gambas, cabillaud, Saint Jacques fraîches, saumon, riz, sauce basilic
30,00 €
Ardoise du boucher
Lard, entrecôte, onglet, frites, salade verte
30,00 €
Ardoise du fermier
Camembert au four, jambon Serrano, fuseau Lorrain, fromage de tête, pommes de terre sautées, salade verte
25,00 €
Ardoise terre mer
Gambas, Saint Jacques, carpaccio de bœuf, tartare de bœuf
28,00 €
Ardoise Mama
Charcuterie italienne, roquette, crumble tomate parmesan basilic, bruschettas tomate Mozzarella
25,00 €
Les pizzas
4 fromages
13,00 €
Sicilienne
Oignons, câpres, anchois, fromage
12,00 €
Trattoria
Jambon, champignons, poivrons, fromage
12,00 €
4 saison
Artichauts, jambon, champignons, oignons, fromage
13,00 €
Vesuve
Jambon, champignons, œuf, fromage
12,00 €
Florentine
Jambon, champignons, chorizo, fromage
12,00 €
Marguerite
Tomates, fromage
9,00 €
Romaine
Tomates, fromage, jambon
11,00 €
Forestière
Jambon, champignons, fromage
11,50 €
Bergère
Jambon, chèvre, fromage
12,00 €
Végétarienne
Oignons, poivrons, champignons, artichauts, câpres, fromage
12,00 €
Orientale
Oignons, poivrons, merguez artisanale, œuf, fromage
13,00 €
Elite pizza
Tomates, jambon italien, fromage, roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan
14,00 €
Barbecue
Base sauce barbecue, viande hachée, poulet, oignon, poivrons
14,50 €
Pizza chausson
Tomates, jambon, fromage, œuf, champignons
12,00 €
Savoyarde
Base crème, oignons, lard, pommes de terre, reblochon, crème, fromage
14,00 €
Vosgienne
Base crème, oignons, lard, crème, munster, fromage
13,00 €
Chicken run
Base crème moutarde, poulet fumé, oignons, pommes de terre, champignons, fromage
14,00 €
Viking
Base crème saumon frais et saumon fumé, fromage
13,00 €
Pizza du chef
Base crème, Saint Jacques fraîches, crevettes
16,00 €
Marina
Base crème, thon, fromage, beurre d’escargots, oignons
12,00 €
Indienne
Base crème, curry, oignons, poivrons, poulet
12,00 €
Estivale
Chèvre, figues, miel, jambon italien
14,00 €
Desserts
Les desserts
Café gourmand
7,50 €
Thé gourmand
7,90 €
Tiramisu
7,50 €
Profiteroles maison
7,50 €
Crumble fraise rhubarbe
7,50 €
Pavlova aux fruits de saison
8,00 €
Fondant schoko-bons
Avec une boule de glace vanille
7,50 €
Crème brûlée
7,50 €
Tarte destructurée aux fruits de saison
7,50 €
Irish cofee
8,70 €
Supplément chantilly
0,50 €
Assiette de fromage
3 portions
6,80 €
Fromage
La portion
3,80 €
Carte des vins
Vins rosés
LORRAINE – AOC Toul Gris Vieilles Vignes Domaine Régina
37,5cl →14,50€ et 75cl → 22,00€
PROVENCE – IGP Méditerranée, Domaine Figuière
75cl →22,00€
PROVENCE – AOC Bandol, Domaine de la Suffrène
75cl →33,00€
LANGUEDOC – IGP Oc « Gris Blanc », Gérard Bertrand
75cl →21,00€
Vins blancs
ALSACE – AOC Alsace Pinot Gris Domaine Kientz
37,5cl →14,50€ et 75cl → 23,50€
ALSACE – AOC Alsace Riesling Domaine Kientz
37,5cl →14,50€ et 75cl → 23,50€
LORRAINE – AOC Toul Auxerrois Prestige Domaine Régina
37,5cl →14,00€ et 75cl → 23,00€
LORRAINE – VDF Chardonnay « Les Sandresses », Domaine Regnier
75cl → 26,00€
LORRAINE – IGP Côtes de Meuse Chardonnay, Domaine de Muzy
75cl → 33,00€
BOURGOGNE – AOC Chablis Domaine Tremblay
37,5cl →19€ et 75cl → 36,00€
BEAUJOLAIS – AOC Beaujolais blanc, Domaine Piron
75cl → 27,00€
LOIRE – AOC Touraine Sauvignon, Domaine Jacky Marteau
75cl → 22,00€
LOIRE – AOC Sancerre, Domaine Laloue
37,5cl →21,00€
LOIRE – AOC Pouilly Fumé « prestige », Domaine Seguin
75cl → 36,00€
SUD-OUEST – IGP Côtes de Gascogne n°3 Colombard Sauvignon Domaine Uby (sec)
75cl → 15,00€
SUD-OUEST – IGP Côtes de Gascogne n°4 Petit & Gos Manseng Domaine Uby (moelleux)
75cl → 22,00€
Vins rouges
LOIRE – AOC Saumur Champigny « Fruits de la Forêt », Domaine des Bleuces
75cl → 23,50€
LOIRE – AOC ST-Nicolas de Bourgueil Domaine Mabileau
37,5cl →13.50€ et 75cl → 32,50€
RHÔNE – AOC Côtes du Rhône « Les Enfants Terribles », Cave de Chusclan
75cl → 19,50€
RHÔNE – AOC Crozes-Hermitage « Les Palais » Cave de Clairmont
75cl → 29,00€
RHÔNE – AOC Saint-Joseph « Prémices », Domaine Richard
75cl → 37,00€
LANGUEDOC – AOC Faugères La Closeraie Domaine Abbaye Sylva Plana
37,5cl →15.50€ et 75cl → 31,00€
ROUSSILLON – AOC Côtes du Roussillon « Vertigo » Mas Amiel
75cl → 27,00€
ALSACE – AOC Alsace Pinot Noir, Domaine Kientz
37,5cl →16.00€ et 75cl → 26,50€
LORRAINE – AOC Côtes de Toul Pinot Noir, Domaine Régina
37,5cl →14.50€ et 75cl → 24,50€
BORDEAUX – AOC Graves, Château de Lugey
75cl → 25,00€
BORDEAUX – AOC Lussac-Saint-Emilion, Château Chapelle la Rose
37,5cl →14.00€ et 75cl → 25,00€
BORDEAUX – AOC Saint-Emilion Grand Cru « Le Différend », Château de Ferrand
75cl → 44,00€
BOURGOGNE – AOC Côteaux Bourguignons « La Boule de Billard », Domaine Billard
75cl → 29,00€
BOURGOGNE – AOC Mercurey « Vielles Vignes », Domaine Faiveley
75cl → 44,00€
BOURGOGNE – AOC Saintenay 1er Cru « Beaurepaire » Domaine Chapelle
75cl → 61,00€
Vins au verre
VIN BLANC – VDF Chardonnay « les Sandresses », Domaine Regnier
12cl → 4,50€
VIN BLANC – IGP Côtes de Gascogne n°3, Colombard Sauvignon Domaine Uby (sec)
12cl → 3,50€
VIN ROUGE – AOC Graves Château de Lugey
12cl → 4,50€
VIN ROUGE – AOC Côtes du Rhône « Les Enfants Terribles », Cave de Chusclan
12cl → 3,50€
Vins au pichet
IGP Pays d’Oc blanc Gourmandises Domaine Preignes
25cl → 4,00€ et 50cl → 8.00€
IGP Pays d’Oc rosé Gourmandises Domaine Preignes
25cl → 4.00€ et 50cl → 8.00€
IGP Pays d’Oc rouge Gourmandises Domaine Preignes
25cl → 4.00€ et 50cl → 8.00€
Champagne
Champagne Jacqueminet Brut
75cl → 48€
Carte des boissons
Apéritifs
Sangria maison
4,90 €
Pétillant maison
4,80 €
Martini, Marsala, Suze, Porto, Kir
4 cl
3,90 €
Whisky
Clan
4,90 €
Whisky spéciaux
6,70 €
Kir royal
8,20 €
Kir
mirabelle, pêche, …
3,90 €
Ricard
tomate, perroquet, … – 2 cl
3,90 €
Coupe de champagne
8,00 €
Spritz Aperol, Limoncello
7,90 €
Rhum
8,00 €
Americano maison
8,10 €
Digestifs
Mirabelle, Poire, Framboise, Cognac, Gin, Calvados, Get 27, Cointreau, Vodka, Marc de Gewurztraminer, Armagnac, Grand Marnier …
7,90 €
Bières à la pression
Bête des Vosges
4,50 €
Grimbergen
4,30 €
1664 blonde
4,20 €
Baton bière
8,20 €
Picon bière
4,90 €
Picon bière
citron
5,00 €
Baron Picon
9,50 €
Panaché
4,30 €
Monaco
4,40 €
Supplément sirop
0,20 €
Bières bouteilles
Desperados
4,60 €
Grimbergen Blanche
4,60 €
1664 sans alcool
4,20 €
Sans alcool
Limonade
1/4 L
3,50 €
Carola rouge
1 L
4,80 €
Bitter San Pellegrino
3,10 €
Carola bleue
1/2 L
3,50 €
Carola bleue
1 L
4,60 €
Carola rouge
1/2 L
3,60 €
Carola rouge
33 cl
3,70 €
Coca-Cola, coca zéro
3,95 €
Schweppes
tonic ou agrumes
3,95 €
Jus de fruits
3,90 €
Diabolo
3,90 €
Orangina
3,90 €
Ice Tea
3,80 €
Sirop à l’eau
1,90 €
Boissons chaudes
Café
2,30 €
Café allongé
2,50 €
Grand café
3,90 €
Décaféiné
2,40 €
Grand Déca
4,00 €
Café crème
2,50 €
Grand café crème
4,00 €
Cappuccino
4,20 €
Chocolat
3,90 €
Infusion, thé parfumé
3,70 €